Qui s'est invité dans le Pays de la Mée ?

Il y a un an déjà, un personnage important de l'état français s'est invité dans le Pays de la Mée, à Châteaubriant exactement !
Tout le monde s'est mobilisé pour que cette visite se déroule le mieux possible et que ce personnage important soit bien reçu...
A year ago already, an important figure of the French state was invited in le Pays de la Mée, to Châteaubriant exactly !
While the world has mobilized to make this visit successful as possible and important that this character is well received...
Vor einem Jahr bereits eine bedeutende Persönlichkeit des französisch aufgefordert, sich im le Pays de la Mée, in Châteaubriant genau !
Jeder für sich mobilisiert, dass dieser Besuch findet so gut wie möglich und wichtig, dass diese Figur gut erhalten ...
Há um ano já, uma importante figura do Estado francês foi convidado no Pays de la Mée, para Chateaubriant exatamente !
Enquanto o mundo tem mobilizado para fazer esta visita bem sucedida quanto possível e importante que esta personagem é bem recebida...


Couverture aérienne !
Air cover !
Raumschutz !
Air capa !

Voiture blindée !
Armored car !
Gepanzerten Auto !
Auto-metralhadora !

Garde rapprochée !
Guard !
Garde näher !
Guarda !

Demoiselle d'honneur !
Maid of honor !
Brautjunfer !
Dama de honra !

L'hélicoptère atterrit...
The helicopter landed...
Der Hubschrauber landet...
O helicóptero aterrou...

Mais, c'est le président Sarkozy et Carla !
There is the President Sarkozy and Carla !
Doch Präsident Sarkozy und Carla !
Mas o presidente Sarkozy e Carla !

Oui, Sarkozy est venu à Châteaubriant, il y a un an...
Mais aujourd'hui, il ne faut pas oublier les 27 otages qui ont été fusillés froidement le 22 octobre 1941, à Châteaubriant. Désolé pour les non francophones, mais le lien qui suit n'est qu'en français pour l'instant...
Yes, Sarkozy came to Châteaubriant a year ago...
But today, we must not forget the 27 hostages who were shot in cold blood on October 22 1941, Châteaubriant. Sorry for non-francophones, but the following link is only in French for instant...
Ja, Sarkozy kam Châteaubriant, vor einem Jahr...
Aber heute, darf man nicht vergessen, die 27 Geiseln, die kaltblütig erschossen wurden am 22. Oktober 1941, in Châteaubriant. Traurig für die französischsprachigen nicht, aber den Link unten,ist nur für die französisch...
Sim, Sarkozy veio a Châteaubriant um ano atrás...
Mas hoje, não podemos esquecer os 27 reféns que foram mortos a sangue frio em 22 Oct 1941, Châteaubriant. Desculpem-me por não-francófonos, mas no seguinte link O francês é que...

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L'énigme du jour :
D'après vous, combien manque-t-il de petits cubes pour terminer le grand cube ?

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Vous pensez avoir la réponse, écrivez à enigmes@radio-aspic.org

Le bigouden à cheval

Un bigouden à Châteaubriant !Lors de l'équirando 2008 qui a eu lieu à Châteaubriant, un bigouden cherchait ses bigoudènes...
Heureusement que le cheval est un cheval de trait, car les galettes ont l'air d'être bonnes chez notre breton !

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Salade de Langoustines au Caramel de Cidre de Guénolé
Difficulté : Très facile
Nb de personnes : 4

Ingrédients :
1 salade verte (feuille de chêne, frisée, pak-shoï ...)
2 cuilllères à café de crème épaisse
25 cl de cidre BRUT
fleur de sel, poivre
beurre (salé !! ;) )
1 cuilllère à soupe de vinaigre de cidre
16 grosses ou 24 moyennes langoustines

- Cuire les langoustines à l'eau bouillante (faire bouillir beaucoup d’eau salée, plonger et laisser cuire 2 à 3 minutes après reprise de l’ ébullition pour des langoustines moyennes), laisser refroidir et décortiquer puis réserver.
- Faire un caramel blond avec le cidre, ajouter la crème et réserver au chaud
- Dresser les assiettes de salade
- Faire mousser un petit peu de beurre dans une poêle puis passer les queues de langoustines 3 à 5 minutes en remuant constamment avant d'ajouter le caramel de cidre. Remuer 1 minute, ajouter le vinaigre et mélanger avant de répartir dans les assiettes.
- Parsemer d'un tout petit peu de fleur de sel avant de servir rapidement.


Commentaire : c'est simple et personnellement je conserve les têtes des langoustines pour en faire un bouillon qui sert de base à un court bouillon ou qui fait une superbe bisque !

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L'énigme du jour : Vous êtes dans une pièce, sans fenêtre, porte fermée. Les quatre murs, le plancher et le plafond sont entièrement recouverts de miroirs. A part vous, il n'y a rien dans la pièce.
Combien de réflexions de vous-même voyez-vous en tout ?

Compagnie du Dé Joyeux

Il se promène des dames habillées bizarrement
dans les allées du château de Châteaubriant...
Ces dames faisaient partie de la Compagnie du Dé Joyeux.
Cette compagnie étaient venue avec les Cornichons du Bocal
nous divertir un dimanche après-midi vers la mi-mai 2008 !

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L'énigme du jour : La circonférence de la Terre est de 40 000 km environ. Imaginons une corde de cette longueur (je plains celui qui l'a confectionnée...), et enroulons-la tout autour de la Terre, en supposant que celle-ci soit ronde (oui, elle est un peu ovale), et uniformément lisse (adieu l'Everest, le Mont-Blanc,...). Cette corde fait donc 40 000 km de long.
Ajoutons-y 1 mètre, et imaginons que l'on puisse la tendre à nouveau autour de la Terre. D'après vous, à quelle hauteur se trouvera-t'elle au dessus de la Terre ?

Maintenant, refaisons la même expérience avec un ballon de basket (c'est plus facile !). Ce ballon a une circonférence de 76 cm. Prenons une corde, et aloutons là encore 1 mètre. D'après vous à quelle distance du ballon va-t'elle se retrouver ?
Après vos savants calculs, vous allez dire, comme Pierre Desproges : "Etonnant, non ?"

Hymne à la Galette et au Blé Noir !

Aujourd'hui, c'est jour de marché à Châteaubriant... Et ici ou là, nous pourrons trouver des marchands de galettes... Hummm...
Nous en profitons donc pour vous faire connaître cet hymne à la galette… Il faut bien sûr accompagner les paroles avec la musique de la Marseillaise.
Même s’il est anonyme, nous espérons qu’il fera plaisir à tous les défendeurs des valeurs traditionnelles !
Et il ne faut pas oublier la bolée de cidre ou de lait ribod pour déguster cette galette de blé noir.

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C'est la Galette Saucisse
On la bouffe à 2 mains
La Galette Saucisse
Sauvera le genre porcin.
Allons, Cochons, dans la Galette
Le jour du lard est arrivé
Contre nous, d'la Francfort et d'la Baguette
Le Cochon Breton s'est levé
Le Cochon Breton s'est levé
Et sentez vous dans nos grillades
Puer merguez, chipolatas
Qui viennent jusque dans nos stades
Polluer nos panses, nos estomacs.
Debout, amis cochons
Qu'enfin sente le graillon
Mangeons, mangeons
La Galette Saucisse
Remplira nos bedons.

Pierres à galettes

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Pour les plus jeunes ou les "étrangers" à cette coutume, nous allons expliquer ce qu’est le blé noir.

            Le Blé Noir ou Sarrasin
C'est une céréale polygonacée (et non pas une graminacée comme le blé ou l'orge) d'origine orientale, aux feuilles vertes en forme de flèche produisant de remarquables fleurs blanches en grappe serrée. De chaque fleur sera issue un fruit sec à une seule graine (akène) que l'on va récupérer pour obtenir après concassage une farine blanchâtre légèrement grisée.
Traditionnellement cultivé au Népal, en Chine et en Sibérie, le Sarrasin s'impose en Europe dès le XIIIième siècle comme l'une des principales céréales et même comme base de l'alimentation humaine dans de nombreuses régions. C'est en effet une plante rustique s'accommodant parfaitement de terres pauvres et acides.
Malgré sa remarquable valeur nutritive, la culture en sera peu à peu abandonnée après la seconde guerre mondiale au profit de céréales à meilleur rendement sur sol enrichi, et l'alimentation se diversifiant, les débouchés de la farine de blé noir s'amoindrissent... Seuls quelques utilisations particulières et le maintient des traditions dans certaines régions vont permettent de conserver la culture de quelques hectares, en Belgique et en Bretagne principalement...
La culture du Sarrasin, oubliée de l'agriculture moderne, ne doit toutefois pas tomber dans l'oubli. Sa culture ne nécessite aucun amendement des sols, son développement étant meilleur sans utilisation d'engrais ou de pesticide.
La fleur est également l'une des plus riches pour les abeilles et sa proximité est particulièrement appréciée des apiculteurs.
La graine obtenue est de couleur noir, et historiquement constituant la base de l'alimentation des pauvres, on a ainsi nommé le Sarrasin "Blé des pauvres" ou "Blé noir".
C'était sans connaître sa valeur nutritive exceptionnelle. La farine de Sarrasin se démarque en effet de la farine de Blé, par l'absence de gluten, une composition riche en minéraux (calcium, phosphore, magnésium, fluor), sa protéine contient également des acides aminés essentiels (lysine, cystine, arginine, histidine, tryptophane...), elle est également riche en vitamines B et PP. Sa composition le classe comme l'un des aliments végétal, aux plus hautes valeurs biologiques nutritives. Très digeste c'est un aliment recommandable des menus diététiques.

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L'énigme du jour : «Je gravis un escalier 1 par 1 marche, il reste 0 marche, 2 par 2, il en reste 1, 3 par 3, il en reste 2, 4 par 4, il en reste 3, 5 par 5, il en reste 4, 6 par 6, il en reste 5, 7 par 7, il en reste 6, 8 par 8, il en reste 7, 9 par 9, il en reste 8». Webby vous demande à quel moment il se casse la figure. Non plus sérieusement, combien de marches possède cet escalier ? Il n’y a pas qu’une solution, mais elles sont relativement faciles à trouver...

Equirando de Châteaubriant

Ce week-end, c'est l'Equirando 2008 à Châteaubriant. Vous pouvez tout savoir sur cette manifestation en visitant le site consacré à ce grand rassemblement...
J'en profite pour vous montrer cette belle illusion !


Belle tête de cheval !






Et pourtant !



La grenouille qui veut se faire plus grosse que le... cheval !
Ah ! Jean de la Fontaine, se serait donc trompé...